Clínica Sagrada Família i Pepe Rodríguez (Masterchef) defensen els beneficis del pa en la dieta Mediterrània

0 7 juny, 2016

Mireia Porta, nutricionista de Clínica Sagrada Família, i Pepe Rodríguez, jurat de Masterchef (TVE) i Premi Nacional de Gastronomia, han defensat en el Mercat de l Boqueria (Barcelona), els “falsos mites” en relació al consum del pa, un dels elements bàsics de la dieta Mediterrània. En una trobada amb bloggers de referència en el sector de l’alimentació i l’oci en el mercat, ambdós han rebatut afirmacions recurrents com que “el pa engreixa” o que altres productes com els biscotes o els cereals siguin més saludables. En aquest sentit, la nutricionista de Clínica Sagrada Família ha afirmat, a mode d’exemple, que un parell de llesques de pa amb escalivada de verdures tenen la mateixa aportació calòrica que un plat de verdura bullida amb patates. “És millor modificar i variar per tal que la dieta sigui més agradable”, ha defensat la nutricionista, que ha recordat altres exemples de “falsos mites” en aliments que amb el temps s’ha demostrat que són saludables, com el peix blau o l’oli d’oliva. Una alimentació equilibrada ha d’incloure sempre vegetals, fruita, proteïnes saludables i cereals, fet que obre la porta a la presència del pa. Els beneficis del pa per a la salut augmenten de forma exponencial quan aquest s’elabora de forma artesanal i amb llargues fermentacions, ja que el p

Posted by admin
0 31 març, 2016

El càncer de còlon és en l’actualitat el tumor més freqüent a Espanya en tots dos sexes, per davant de tumors com el de pulmó i mama, i representa la segona causa de mort per aquesta malaltia. La seva incidència és cada vegada major a Espanya, i és que segons el British Medical Journal (octubre de 2015), la malaltia ha crescut un 26% en els últims 40 anys. En aquest context, el doctor Josep Maria Pou, membre de l’equip d’Endoscòpia Digestiva de Clínica Sagrada Família, destaca la utilitat dels programes de garbellat que “permeten detectar més del 50% de pacients amb anomalies de tipus neoplàsia”. “A nivell de costos resulta impossible sotmetre a tota la població a proves específiques, motiu pel qual els programes de garbellat cobren tanta rellevància”, detalla el doctor Pou. I és que el càncer de còlon, com a molts altres càncers, és “l’assassí silenciós de la nostra societat”, apunta el doctor de Clínica Sagrada Família. El doctor concreta que “un pòlip benigne necessita entre 5 i 20 anys per convertir-se en un càncer invasiu”. Malgrat això, el doctor Pou recorda que “presentar sang en la femta no sempre és sinònim de càncer de còlon, cal tranquil·litzar a la població”. De fet, en l’actualitat la societat disposa de dos mètodes per detectar i envoltar aquest tipus de càncer: – Garbellat: permet posar al pacient amb sang

Posted by admin
0 8 març, 2016

En el Dia Internacional de la Dona, 8 de març, Clínica Sagrada Família proposa un homenatge a totes les dones amb independència de la seva raça, condició social, religió o ideologia Per contribuir a eliminar les barreres que encara avui s’imposen a la dona proposem algunes consideracions per prendre’ns el 8 de març com un repte. La primera: cuidar a les persones. Aquesta tasca forma part del nostre ser social. Pensar en la família, en les nostres amistats i persones conegudes  implica estar atents a les necessitats que poden tenir. Aquesta atenció ha de ser pensada per la família i compartida per tothom, ja que no necessàriament ha de recaure solament en la dona. A la Clínica Sagrada Família sabem que cada pacient mereix la més acurada atenció i nosaltres ens sentim corresponsables de l’atenció que cada individu requereix. Avui més si cap. La segona: visitar a les persones malaltes. Cada persona, davant la malaltia, veu de forma més palesa la seva vulnerabilitat i queda més exposada a les dificultats de la vida. Avui, 8 de març, pot ser una jornada per reflexionar sobre la possibilitat real de compartir amb la societat aquesta preocupació pels altres. D’una manera pràctica, això es fa efectiu en la dedicació familiar que qualsevol pacient rep en ser hospitalitzat. Clínica Sagrada Família facilita la cooperació de

Posted by admin
0 2 març, 2016

La grip és una infecció que cada any provoca brots epidèmics estacionals que condicionen la vida diària de milions de persones a nivell mundial. Té un elevat impacte econòmic i s’associa amb un petit percentatge de mortalitat gairebé sempre per complicacions. És una malaltia provocada per un grup de virus (Influenza virus) dels quals existeixen tres tipus: A, B i C, sent l’A el més freqüent i causant de la major part d’epidèmies. Té un període d’incubació de 2 dies i es contagia amb facilitat d’una persona a una altra a partir de secrecions respiratòries, ja sigui per la transmissió de gotes que s’expulsen en tossir o esternudar, el contacte de la pell o tocar o compartir objectes sense netejar-los degudament. La grip comença de forma brusca amb símptomes generals en forma de malestar; febre alta (39ºC – 40ºC), mal de cap i de coll, dolors musculars i esgarrifances. A més, presenta símptomes respiratoris com a tos seca, mal de coll, secreció nasal. Però també pot provocar diarrees, nàusees i vòmits (sobretot en nens). Els símptomes poden durar entre dos i set dies, però la tos i el cansament poden allargar-se fins a tres setmanes. La complicació més greu i freqüent de la grip és la pneumònia, infecció del pulmó, que pot ser provocada pel mateix virus (primària) o per una sobre infecció bacteriana (secundària). Poden aparèixer altres compl

Posted by admin
0 26 febrer, 2016

Aquest 29 de febrer tens ocasió de celebrar alguna cosa important: disposem d’un dia més de vida. Per a molta gent, el temps és l’autèntic tresor que disposem. Molt més que els objectes físics, disposar d’un temps per emprar-ho en allò que més ens agradaria fer pot convertir-se gairebé en un somni. La vida urbana no facilita la serenitat, per aquest motiu un 29 de febrer és una ocasió esplèndida per preguntar-se què pugues un fer quan es troba amb 24 hores per davant. Això només passa aquest 2016 i no tornarà a plantejar-se fins a dins de quatre anys. Per què no, llavors, proposar-se reorientar la vida perquè el que ens queda resulti més agradable? Els metges coincideixen en recomanar un estil de vida saludable per tenir més longevitat. Una dieta sana i equilibrada, exercici diari i un ritme de treball adequat a la nostra edat fan que la persona pugui arribar a complir més anys amb una qualitat de vida raonable. Saber que disposem d’un dia més ens pot ajudar no solament a examinar com ens alimentem sinó també a valorar si el nostre estat d’ànim pot millorar. La felicitat no solament la donarà un dia més de vida sinó un dia més de “vida assolida”, en paraules del filòsof Alejandro Llano. L’objectiu és aconseguir aquelles metes que ens portin a la felicitat. Per aquesta raó també és important allunyar la tristesa del nostre dia a dia. Tomás

Posted by admin
0 13 febrer, 2016

Centenars de persones celebraran aquest diumenge, 14 de febrer, Sant Valentí, el dia dels enamorats. Alguns confien en la fletxa de Cupido, però la veritat és que la ciència es troba darrere del déu de l’amor. Però, com neix l’enamorament? “L’enamorament s’inicia en el cervell i el cor rep els seus efectes”, explica la doctora Annerys Méndez, cardiòloga de la Clínica Sagrada Família. És en el cervell on s’inicia aquest procés a través de la segregació d’hormones com la dopamina, l’adrenalina o l’oxitocina. “Són aquestes hormones les que ens fan sentir un profund benestar. De fet, quan besem un persona tenim ganes de seguir fent-li petons perquè segreguem totes aquestes hormones que ens produeixen plaer i, fins i tot, addicció”, raona la doctora Méndez. L’anomenada hormona del benestar, la serotonina, ens produeix serenitat i optimisme i l’oxitocina, per la seva banda, intervé en l’enamorament o durant l’orgasme, per exemple. L’emissió d’aquestes substàncies tenen efectes en tot el nostre cos, fins i tot en el cor. Aquests canvis, especialment motivats per la dopamina, provoquen que augmenti la freqüència cardíaca i la pressió arterial. “Si bé a priori no es tracta de situacions ideals pel nostre cor, la veritat és que la sensació de benestar i plaer compensen el seus efectes”, explica la doctora Méndez. Amb to

Posted by admin
0 25 gener, 2016

L’Alzheimer és la causa més freqüent de demència en els països occidentals. Davant aquesta realitat, la revista femenina Mía va publicar recentment un elaborat reportatge per desvetllar tots els dubtes sobre aquesta malaltia. El doctor César Castejón, neuròleg de Clínica Sagrada Família, va aportar claredat a aquesta qüestió.  Què és l’Alzheimer? És una patologia lentament progressiva que comporta la pèrdua de capacitats. En què es diferencia de la demència senil? La demència senil és un terme genèric que fa referència a les persones majors de 65 anys que perden memòria o facultats cognitives en tal grau que afecten a la seva capacitat de viure de forma autònoma. Però l’Alzheimer és una de les múltiples causes de demència senil i no senil. Símptomes de l’Alzheimer: pèrdua de memòria, dificultats d’orientació i, amb el temps, problemes per trobar les paraules, alteracions del caràcter,… Es pot prevenir? El doctor Castejón explica que la prevenció absoluta no existeix. No obstant això, mantenir un estil de vida saludable pot reduir els riscos de patir-ho.

Posted by admin
0 28 desembre, 2015

El cap de medicina interna de la Clínica Sagrada Família, el doctor Lluís Asmarats, va entrevistar, en el suplement Salud y Medicina, al cardiòleg Carlos Macaya, referent en la seva especialitat. Al llarg de la conversa, el doctor Asmarats es va interessar per diferents qüestions relacionades amb la medicina en general i la cardiologia en concret, com la utilitat del diagnòstic genètic en la cardiologia o quina és la seva valoració de la iniciativa, impulsada per Barcelona Salut, que instal·la desfibril·ladors a les farmàcies. El suplement Salud y Medicina és una de les publicacions referents a nivell espanyol en qüestions mèdiques i es publica mensualment amb El Periódico de Catalunya.

Posted by admin
0 23 desembre, 2015

La revista Mía ha tornat a cofiar en la Clínica Sagrada Família per respondre dubtes de salut a les seves lectores. En aquesta ocasió, el doctor José Fernando Losa, ginecòleg de Clínica Sagrada Família, va explicar què són els fibromes i en quins casos és necessari operar-los. La publicació explica que els fibromes són tumors uterins benignes i que tan sols s’han d’operar aquells que causen símptomes (dolor, hemorràgia uterina, anèmia,…), aquells que són submocosos i els que produeixen infertilitat.

Posted by admin
0 23 desembre, 2015

Les festes nadalenques són un bon moment per reunir familiars i amics al voltant d’una taula. Tot i així, sovint pot ésser complicat elaborar un menú adaptat a tots els gustos i necessitats. Per això,  la Marta Calbo, de l’equip d’endocrinologia de Clínica Sagrada Família, ha adaptat un menú de Nadal per diabètics i intolerants a la lactosa i al gluten. Podeu trobar el menú al web de la revista Mía. La versió digital de la revista Mía, es va fer ressó d’aquest menú variat i adaptable a totes les necessitats.

Posted in Blog, Blog, Blog, Blog, Blog, Blog, Blog, Blog, Blog, Blog by admin

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies